隔三差五做一道香菇炒鸡肉，肉鲜味美，下饭解馋，孩子爱吃少生病 第一次做香菇青菜包子，竟然松软鲜香不粘牙，原来就这么简单

隔三差五做一道香菇炒鸡肉，肉鲜味美，下饭解馋，孩子爱吃少生病 第一次做香菇青菜包子，竟然松软鲜香不粘牙，原来就这么简单， 

隔三差五做一道香菇炒鸡肉，肉鲜味美，下饭解馋，孩子爱吃少生病

隔三差五做一道香菇炒鸡肉，肉鲜味美，下饭解馋，孩子爱吃少生病

北方现在虽然是深秋，但是给人的感觉和冬天是没有什么区别的，早晚上下班的路上，行人都穿上了羽绒服。温度降低，天气变冷，人们就会抵抗力下降，特别容易感冒，所以我们一定注意多穿衣服保暖，还要吃一些补充营养、增强免疫力的食物。

老公买了一只鸡，加上家里还有香菇，就做了这道香菇炒鸡肉。鸡肉营养丰富，具有温中补虚、滋养脾胃的功效，而香菇含有多种人体必需的氨基酸，具有增强机体抵抗力、提高免疫力的作用。这道香菇炒鸡肉，肉鲜味美，下饭解馋，在我家很受欢迎，尤其是孩子本身体质就弱一些，隔三差五给孩子做一次，孩子爱吃挺高免疫力少生病。【香菇炒鸡肉】

所需食材：鸡肉、香菇、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、食盐、食用油步骤一：鸡肉全部处理干净，剁成块，放在大碗中，倒入适量料酒，搅拌均匀腌制一会。步骤二：香菇提前泡发，去掉杂质，切成块，辣椒切条，葱切段，姜切片。步骤三：起锅热油，油熟后放入葱段、姜片，煸炒出香味，继续倒入鸡肉，翻炒到鸡肉变色。

步骤四：倒入适量生抽炒匀，然后倒入香菇炒匀，继续倒入适量清水，大火烧开，换成中小火焖炒。步骤五：等到鸡肉变熟，倒入辣椒，翻炒到辣椒断生，撒入适量食盐，大火收汁，即可盛出食用。

温馨小提示：鸡肉虽然营养，但是鸡肉是温热的，所以感冒发烧、高血压、高血脂等人群禁食，另外鸡肉含有大量的蛋白质，对于有肾病的人来说，会加重肾脏负担。所以有肾病的朋友尽量还是少吃。大家好！我是美食原创作者，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底。


第一次做香菇青菜包子，竟然松软鲜香不粘牙，原来就这么简单

现在的人忙工作也很少自己在家做包子吃，我家早餐包子一般都是外卖，像自己在家做包子从没想过，也不会做；这不新入的海氏料理和面机，让我学会了一道道面食，也慢慢喜欢自己做的面点和早餐啦！大冬天也不用起早啦！今天吴妈就来分享一次就成功的香菇青菜素包子，松软鲜香不粘牙，非常好吃哦。

香菇青菜包子（一）准备食材：干香菇12朵，豆干3块，青菜500克；面粉400克，酵母4克，水200克。

（二）制作方法：1）香菇提前浸泡洗净，把香菇和豆干切小块，放入海氏料理和面机的料理杯中，一键按“料理”20秒即可倒出。（绞出来的馅料非常细腻，家有宝宝和老人的都不用担心不消化哦）

2）青菜清洗干净后焯水捞出切段，拧干水分，放入海氏料理和面机料理杯中打碎末，然后用纱布包着拧干水分，放入香菇豆干中。

3）加入橄榄油和芝麻香油，盐和鸡精一起搅拌均匀待用。

4）面团制作：把面粉倒入海氏料理和面机的和面桶内，酵母用200ml温水均匀化开倒入和面桶内，按“和面”键10分钟后取出，揉一下继续放入和面桶内，按“醒面”功能键，1小时20分钟后取出。

5）面团揉均匀，搓成长条，分割成50克一份的面团揉一下，盖上保鲜膜醒10分钟。

6）把面团用手按扁，用擀面杖擀开，放入香菇青菜馅料，包起来即可，装入蒸笼中，送入蒸烤箱继续发酵35℃20分钟后取出，水开蒸10分钟焖1-2分钟即可享用。

7）松软好吃不粘牙的香菇青菜包子出炉啦

好吃诱人的香菇青菜包子，特别适合大冬天当早餐哦。想不想来一个呢。

我是吴妈，一个热爱生活，爱美食的退休妈妈。喜欢每天在厨房烹调美食，分享美食的美好瞬间。如果你喜欢我的美食，欢迎关注收藏我的菜谱和主页，我会不定期更新新菜品，这样你就不会错过啦。如果操作上有遇到什么问题，也欢迎大家一起交流经验，吴妈看到会第一时间回复你哦。

发布于：安徽