做水果店有什么要求-准备做水果批发(今日科普篇)
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做水果店有什么要求-准备做水果批发,
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- 做水果店有什么要求
- 准备做水果批发
一、做水果店有什么要求
开水果店只要两个证件就行了,一个是营业执照,另外一个是卫生许可证。税务证是不需要去办的,三证合一早就开始实行了,办好上面两个证就行了。其他的就是装修,拿货,做好开业准备了。
开水果店其实并没有想象的那么简单,自己平时没有做过老板,旱涝保收的工作是没法体会到创业的那种感觉,做自己的事情,时刻都在关心成本及收益,时刻都在反思到底是在哪里出了问题,怎么去解决这些问题,但是如果自己打工,只会看着自己的事情有没昨晚就行,那种格局和关注的面远远比不上自己做老板。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。做了水果店老板之后,怎么运营,做营销,熟悉市场,熟悉水果知识,熟悉财务算账,怎么培养员工等等都要兼顾,经历过了之后,自己一定会成长很多,如果在成长的过程中,还能赚到一笔钱,那是非常的不错的。
开水果店赚的都是辛苦钱,早上很早就要去市场拿货,而且不赚钱的时候,基本上没有什么收入,身体上非常的辛苦,压力也非常的大。一家店两个人开都非常的辛苦,如果是夫妻店,还要照顾孩子,基本上水果店很难兼顾下去,一个人开店更是不要去想了,长期的辛苦一定会打垮自己的心态,后面只有放弃的结果。
开水果店赚不赚钱那要看自己实力够不够,开水果店能赚钱的人或者说经验很老道的人,他们的市场能力非常强。每个月份或者每周,对市场的把握很强,知道市场上的哪些货可以大卖,哪些货可以引流,哪些货可以带来大的利润,懂货的前提就是懂顾客,做生意就是在做水果与顾客的匹配度,自己知道顾客有哪些脾性,就知道用什么货去满足他们。这是在开水果店沉淀了一段时间后,才能有这样的感觉,才能升级到水果店老师傅的段位。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。刚开始进入行业的新手不太可能去做到这些,但是要有这样的意识,上面的操作是水果店的核心运营实操思路,其他的营销,售卖技巧等等都是锦上添花的小技巧而已,上面的做不好,做其他的都是花架子,陈列再好,营销逻辑再完美都没用,本质的东西没摸透,去搞表面功夫没多大效果。
二、准备做水果批发
要在实战中慢慢摸索,实在不行,就去别的批发市场先给人家打工,看看人家怎么干的,熬得住,亏的起,水果一级批发,最主要是要有资源。
批发水果一般有三种存在模式。
一、有长期包果园从种植到销售具有品牌效应的大型股份制批发商。一般经营品质较好的应季时鲜的一些水果品种。
二、专门从大型水果集散地拿货再运到相对小型的水果批发市场批发的批发商,一般经营各种进口和国产的高档水果。
三、产地代办商和市场批发商合作共同盈利的模式。这是众多小型批发商存在最多的模式。
现在搞水果批发,交通方便,信息灵通,但竞争也强,风险更大,要想盈利,从收货到卖货都是不能出差错的,所以单凭一方是运作不了的,而都会采取产地代办商和市场批发商合作的模式运营。
如果从事产地代办,就要清楚产地哪里有品质高又有特色的水果品种,并有收购这些水果的能力和势力,比如:定货,看货,采摘,验货,包装,运输等。如果从事水果批发,就必需有市场门店或批发摊点,还要在市场有一定的人脉和经验。
比如:清楚市场行情,天气变化趋势,市场进场费,根据市场货的多少,自己的货的品质,还有想得到什么利润,制定出要以什么价格批发等。
搞水果批发靠的是经验,智慧,还有一点点运气,比如在现在的5一6月份这个季节,阴雨天气温较低时,荔枝,桃子,李子,香瓜,等货走得快,而在晴天气温高时,西瓜又成为紧俏货。如果没有经验和智慧,反其道而行之的话,就得不到利甚至还会亏本。
所以,在没有经验和没有师博带的情况下,还是慎入这个行业为好。